Википедия говорит, что подвидов у благородного оленя достаточно много, штук 15, я знаю лишь пять.
Перейдём к фотоизображениям.
Вот благородные олени кто из них кто и кто лучше, а кто хуже сами определите, тут уж на ваш вкус. Один в мясе весит 45-55 кг, другой 85-100 кг.
«Например, марала и пятнистого оленя большинство современных оленеводов справедливо считают сорными животными. В- первых, их мясо малопригодно в пищу и значительно уступает по качеству европейскому оленю и особенно лани. Во-вторых, как охотничий трофей они значительно менее популярны и не пользуются широким спросом (естественно, мы не говорим об охоте на марала «на реву» где-нибудь на Алтае – это совсем другое дело).
В-третьих, марал может скрещиваться с благородным оленем и, соответственно, портить генетическую линию.
Изначально маралов и пятнистых оленей разводили, главным образом, для получения пантов. До революции 1917 года, да и в советское время это было довольно выгодно. К сожалению, или к счастью, мода на торговлю пантами с юговосточной Азией миновала лет десять назад, и сейчас никто не знает, что делать с их поголовьем, которого в старых хозяйствах осталось множество — поэтому и стоят они копейки. Мараловодческие хозяйства РФ избавляются от своих животных, как только могут.»
Только что вы прочитали мнение специалиста, то есть только чистокровное разведение европейского благородного оленя, а то засорение генетической линии.
А вот мнение новозеландцев.
Deer | ||
Red deer: | ||
Rising one-year hinds | 188.00 | |
Rising two-year hinds | 369.00 | |
Mixed-age hinds | 416.00 | |
Rising one-year stags | 235.00 | |
Rising two-year and older stags (non-breeding) | 414.00 | |
Breeding stags | 1,298.00 | |
Wapiti, elk and related crossbreeds: | ||
Rising one-year hinds | 227.00 | |
Rising two-year hinds | 409.00 | |
Mixed-age hinds | 585.00 | |
Rising one-year stags | 286.00 | |
Rising two-year and older stags (non-breeding) | 464.00 | |
Breeding stags | 1,492.00 | |
Other breeds: | ||
Rising one-year hinds | 97.00 | |
Rising two-year hinds | 189.00 | |
Mixed-age hinds | 214.00 | |
Rising one-year stags | 127.00 | |
Rising two-year and older stags (non-breeding) | 223.00 | |
Breeding stags | 608.00 |
Не смущает, что цена гибридов Wapiti & Red deer выше чем чистокровного Red deer? Вот и новозеландцев это не смущает, занимаются гибридизацией, занимают рынки оленины, продают панты в Китай и не страдают душевными терзаниями по поводу чистоты крови. Потому что там фермеры и им главное — доход, тем более сельскохозяйственных дотаций в Новой Зеландии нет. А чистота биологического вида и сохранность крови, это задача научно-исследовательских институтов и государства.
Европейские фермеры прям говорят: большой корпус=большим рогам. Киви так и делают, у гибридов первые 7 лет жизни пилят панты и продают в Китай. Потом три года не тревожат животное и в 10-летнем возрасте продают на него охоту желающим, а мясо на переработку. Грамотное отношение к природным ресурсам, это природная черта англо-саксов, выжать из природы по максимуму, так и живут.
Ну а мы, будем глядеть как наш рынок занимают чужестранцы и массово хранить верность чистокровному разведению.
А всё потому, что у нас нет ферм, а нас охотвольеры, и соответственно требования к оленям разные.
Muchas gracias. ?Como puedo iniciar sesion?
todos los comentarios están moderados. Esta es una condición de la plataforma